Если сезон заканчивается, зелёные помидоры можно аккуратно дозреть дома. Важно выбрать крепкие плоды без повреждений, положить их в бумажный пакет и регулярно проверять.

Зелёные помидоры не обязательно выбрасывать перед первыми заморозками. Для дозревания выбирайте плотные, блестящие плоды без мягких мест, открытых трещин и следов вредителей.

Положите сухие плоды в бумажный пакет, добавьте спелый банан или яблоко и держите в тёплом месте без прямого солнца. Проверяйте помидоры каждый день: созревание может занять от нескольких дней до двух недель.

Как дозреть зелёным помидорам

1. Соберите крепкие плоды без повреждений.
2. Не мойте их, а при необходимости аккуратно очистите мягкой тканью.
3. Положите помидоры в бумажный пакет, добавьте банан или яблоко.
4. Оставьте пакет в тёплом месте и проверяйте ежедневно.