🍳 Яйца кокот с шампиньонами - нежный завтрак или лёгкий ужин! | Интересный контент в группе Варим Жарим, рецепты в ОК (Одноклассники)

интересные рецепты

рецепты

интересно

мне интересно

одноклассники

легкий рецепт

завтраки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- Яйца - 2 шт.
- Шампиньоны - 4-6 шт. (150-200г)
- Лук репчатый - 1 шт. (100-120г)
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Масло сливочное - для смазывания
- Укроп свежий (для подачи) - 1 веточка

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Смажьте формочки сливочным маслом.
2⃣ Одну среднюю луковицу нарежьте мелким кубиком (или пеьями), грибы (160–200 г) - тонкими пластинками. Обжарьте лук до прозрачности (3 мин), добавьте грибы и жарьте ещё 5-7 мин, пока не уйдёт влага. Посолите по вкусу.
3⃣ Разложите грибную смесь по формочкам, сверху добавьте сметану ~ по 1 ст.л. на каждую порцию.

Пожаловаться

Татьяна Саксонова

4⃣ Аккуратно разбейте в каждую формочку по яйцу, слегка посолите.
5⃣ Запекайте в духовке при 180 °C 12–15 мин (в зависимости от желаемой консистенции желтка).
6⃣ При подаче посыпьте укропом.

💡 СОВЕТ: сметану не смешивайте с грибами - она даст нежный средний слой.

Пожаловаться

🍳 Яйца кокот с шампиньонами - нежный завтрак или лёгкий ужин! | Интересный контент в группе Варим Жарим, рецепты в ОК (Одноклассники)

🍳 Яйца кокот с шампиньонами - нежный завтрак или лёгкий ужин! | Интересный контент в группе Варим Жарим, рецепты в ОК (Одноклассники)

Комментарии