Сытный суп на бульоне с картофелем, овощной зажаркой и нежными галушками.

Простой домашний суп с картофелем, овощной зажаркой и нежными галушками.

Ингредиенты

Картофель — 1–2 шт.; лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; бульон — 1,5 л; мука — 1/2 стакана; манка — 1 ст. л.; яйцо — 1 шт.; паприка, лавровый лист, соль и перец.

Приготовление

Замесите тесто. Сварите картофель в бульоне, добавьте зажарку и лавровый лист. Отварите кусочки теста 3–4 минуты, дайте супу настояться.