Нежный воздушный десерт из яблочного пюре с желатином и корицей.

Яблочное пюре взбивается с сахаром, затем соединяется с желатином и охлаждается до легкой суфлейной текстуры.

Ингредиенты: яблочное пюре, сахар, вода, желатин, корица.

Приготовление: набухший желатин прогреть, взбить пюре с сахаром, ввести желатин, разложить десерт и охладить.