povar.ru
11.03.2014, 12:52:24
Салат из свеклы и яблок - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат из свеклы и яблок
Ингридиенты
- Яблоки — 250 Грамм
- Свекла — 200 Грамм
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — - По вкусу
- Мята свежая — - По вкусу
Инструкция
- Вымытую и обсушенную свеклу кладем на противень, застланный фольгой. Делаем несколько неглубоких надрезов на каждой свекле. Солим, перчим и ставим в духовку, разогретую до 130 градусов. Запекаем до готовности свеклы - приблизительно 35 минут (зависит от величины свеклы). Достаем готовую свеклу из духовки, остужаем и очищаем. Нарезаем очищенную свеклу небольшим кубиком. Яблоки нарезаем на кубики аналогичного размера. Смешиваем нарезанную свеклу и яблоки в салатнице, заправляем яблочным уксусом. Заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. Сверху украшаем свежими листьями мяты - и подаем к столу. Приятного аппетита!
Салат из свеклы и яблок - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
