картофель — 4 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
соль, перец по вкусу
приправа "Французские травки"
фольга
сыр Виола — 1 упаковка
филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2 шт.
зеленый лук — 4 пера
растительное масло
желток вареного яйца — 1 шт.

Инструкция

ШАГ 1. Картофель как следует помыть, удалить всю грязь, залить оливковым маслом. ШАГ 2. Картофель посолить, поперчить и посыпать травками. ШАГ 3. Разрезать фольгу на 5 листов, положить на каждый картофель и завернуть. Положить картофель на противень. ШАГ 4. Поставить противень в разогретую до 200-215 градусов духовку и запекать до готовности около 30-40 минут. ШАГ 5. Достать картофель из духовки, разрезать пополам. ШАГ 6. Аккуратно удалить часть мякоти. ШАГ 7. Соединить картофель с сыром, перемешать. ШАГ 8. Выложить начинку обратно в картофель. ШАГ 9. Поставить противень с картофелем в духовку на 10 минут. ШАГ 10. Селедку и зеленый лук мелко нарезать, соединить, заправить растительным маслом. ШАГ 11. Картофель переложить на тарелку. ШАГ 12. Поверх выложить селедочную смесь. ШАГ 13. Посыпать тертым желтком и подать к столу. Приятного аппетита!

kulina.ru

Картофель запеченный с сыром в фольге – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru