povarenok.ru
14.03.2014, 5:41:07
Пирожки-палочки "море" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирожки-палочки А" море
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Крабовые палочки — 200 г
- Котлета (рыбная палочка) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Вода — 1/2 стак.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Кетчуп (соус )
Инструкция
- В большой миске смешать просеянную муку с сахаром и солью, влить воду и растительное масло и замесить мягкое эластическое тесто.
- Рыбные палочки отдельно обжарить на раст. масле до готовности
- Крабовые палочки развернуть, смазать по вкусу соусом (кетчупом), положить одну рыбную палочку и свернуть
- Приготовленное тесто разделить на 12-14 равных частей. Каждую порцию теста раскатать в тонкую, почти прозрачную лепешку (стол присыпать мукой не нужно). На длинный край лепешки выложить крабовую палочку с начинкой и завернуть ее в тесто (в процессе заворачивания бока лепешки загнуть на начинку).
- Приготовленные пирожки-палочки выложить на застеленный пергаментом противень швом вниз и смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поместить противень в разогретую до 200°С духовку и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
- Приятного аппетита!
Пирожки-палочки "море" - кулинарный рецепт
