pojrem.ru
17.03.2014, 6:38:54
Ачма из слоёного теста Подробнее
Ачма из слоёного теста
Ингридиенты
- Рассольный сыр - 500 г
- Лист слоёного теста - 2 шт.
- Кефир - 1 ст.
- Яйцо - 2 шт.
Инструкция
- Как приготовитьСыр рассольный измельчите (натрите). Кефир перемешайте с яйцами. Два квадратных листа слоёного теста разрежьте пополам и затем каждый прямоугольный лист теста раскатайте в одном направлении до квадратной формы. Проложите листы теста в форме тёртым сыром, добавляя немного кефирно-яичной смеси. Получится три слоя начинки между листами теста. Разделите заготовку ачмы на порции и залейте всё кефирно-яичной смесью. Запекайте ачму в разогретой духовке при 180-200 градусах около получаса. Подают это блюдо и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Ачма из слоёного теста
