Количество продуктов - минимально.
Крупно порубим ножом чеснок и грецкие орехи.
Добавим в орехи 2 ст. л. тёплой воды и растолчём в ступке. Должна получиться ореховая паста с вкраплениями кусочков орехов.
Добавим в пасту мелко нарезанный чили и уксус. Ещё немного потолчём. Если перец свежий - его можно не толочь, а добавить сразу в салат - будет красивее.
Выложить кукурузу в салатник, предварительно слив жидкость. Добавить ореховую пасту.
Добавить порубленную кинзу.
Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться около часа, так салат будет вкуснее.

Салат из кукурузы с грецкими орехами - кулинарный рецепт