povar.ru
23.10.2013, 17:45:53
Медовое печенье на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Медовое печенье на скорую руку
Ингридиенты
- Мука пшеничная — 2 Стакана
- Мед — 150 Грамм
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Творог — 150 Грамм
- Цедра лимона — 0,5 Штуки
- Желток — 2 Штуки
- Корица — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сахар — - По вкусу (для посыпки)
Инструкция
- Для начала нам необходимо смешать масло и мед, и на водяной бане готовить эту смесь, пока масло не растает и смешается с медом. Творог размельчаем в блендере и, когда смесь масла и меда остынет, добавляем его в миску. Добавляем желтки, корицу и цедру лимона. Затем просеиваем через сито муку и рызрыхлитель и кладем в муку творожную массу. Теперь нам необходимо вымесить тесто до однородной массы. Если у вас был жирный творог, то вы можете добавить еще муки. Кладем тесто на гладкую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 1 сантиметра. Теперь вырезаем печенье любой формы. Печенье обмакиваем лицевой стороной в сахар и кладем на смазанный маслом противень (можно застелить бумагой для выпечки). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Достаем противень и складываем наше красивое и вкусное печенье в вазочку.
Медовое печенье на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
