rutxt.ru
20.03.2014, 11:10:40
Простой рецепт морковного пирога (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Простой рецепт морковного пирога
Ингридиенты
- Для приготовления морковного пирога вам потребуется:
- Для теста:
- 2 яйца;
- 150 мл подсолнечного масла;
- 160-180 г сахара;
- 120 г моркови (уже очищенной и отжатой, это примерно 1 стакан);
- 1 горсть изюма;
- 1,5 ч. л. корицы;
- щепотка ванилина;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 200 г муки.
- Для крема:
- 150 г сметаны;
- 1 ст. л. с горкой сахарной пудры.
Инструкция
- В первую очередь нужно натереть морковь на мелкой терке и отжать ее от сока. Должен получиться примерно 1 стакан. Затем взбить яйца с сахаром, ванилином и корицей в течение 5 минут. Добавить масло и морковь, взбить. Просеять в тесто 180 грамм муки и разрыхлитель, перемешать. Изюм промыть, обсушить, смешать с остальной мукой, добавить в тесто, перемешать. Форму (у меня 20*20 см) выстелить пергаментом или смазать маслом, выложить тесто, распределить. Печь морковный пирог примерно 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой. Готовый пирог немного остудить, достать из формы. Для крема смешать сметану с сахарной пудрой. Смазать верх пирога. Украсить ароматный морковный пирог по вашему вкусу, нарезать на кусочки и можно приглашать к столу домашних. Приятного чаепития!
Простой рецепт морковного пирога (рецепт с фото) | RUtxt.ru
