povarenok.ru
21.03.2014, 9:40:49
Мясо "New Look" - кулинарный рецепт Подробнее
Мясо с солеными огурцами "По-новому"
Ингридиенты
- Мясо (нежирное, без костей, у меня свинина) — 1.5 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Огурец соленый — 350 г
- Сметана (15-20%) — 200 г
- Масло растительное (для обжарки мяса)
- Специи (соль, черный молотый перец, прочие) — по вкусу
Инструкция
- Мясо (у меня была нежирная свинина) нарезаем некрупными кусочками.
- Обжариваем на растительном масле.
- Лук нарезаем кольцами.
- Выкладываем лук к мясу, перемешиваем, немного тушим.
- Нарезаем соломкой огурцы, добавляем сметану, соль, перец и, по желанию, другие специи.
- Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. У меня процесс приготовления занял около 1 часа.
- Приятного аппетита!
Мясо "New Look" - кулинарный рецепт
