Я такие делала, только донышко оставляла, тогда фарш пропитываеться соком кабочков во время тушения и очень получаеться вкусно!!!)))) И чистить кабачёк не обязательно если выбирать молодые плоды!!! А из средины кабочка если это перекрутить на мясорубке поучаеться хорошая икра! В икру добавить надо морковку лук и соус краснодарский , укроп и перец с солью!!!
Комментарии