povarenok.ru
25.03.2014, 9:47:16
Теплый салат из черной фасоли - кулинарный рецепт Подробнее
Теплый салат из черной фасоли
Ингридиенты
- Фасоль (ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Филе куриное — 2 шт
- Шампиньоны (мелкие) — 6 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 100 мл
Инструкция
- Фасоль ТМ Мистраль замочить в большом количестве воды на ночь. Затем отварить до готовности (за 20 минут до окончания приготовления посолить), воду слить. Сбрызнуть хорошим оливковым маслом.
- Куриное филе нарезать кубиками, замариновать в соевом соусе на 30 минут.
- Грибы очистить и быстро обжарить на сильно разогретой сковородке (чтобы не потеряли сочность).
- Обжарить в течение 5 минут кусочки филе до легкого румянца, не пересушить! Соединить все ингредиенты и подавать салат теплым!
Теплый салат из черной фасоли - кулинарный рецепт
