1000.menu
02.02.2014, 21:07:08
Овощной соус к шашлыку Подробнее
Овощной соус к шашлыку
Ингридиенты
- Баклажаны - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Зелень - по вкусу
Инструкция
- Подготавливаем овощи(баклажаны, помидоры, перец свежий, лук, чеснок и зелень) Промываем под проточной водой. Укладываем все овощи, кроме зелени на сковороду, или другую емкость и ставим в духовой шкаф для запекания. Запекаем минут 40 до мягкого состояния. Овощи протираем, или измельчаем в блендере. Добавляем соль, свежий чеснок, зелень. Подаем к мясу.
Овощной соус к шашлыку
