povar.ru
27.03.2014, 1:09:16
Классическое для пиццы - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Классическое тесто для пиццы
Ингридиенты
- Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
- Мука — 500 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Вода — 310 Миллилитров
Инструкция
- Смешать муку с сухими дрожжами, добавить 3 ст. ложки оливкового масла, 310 мл воды и замесить эластичное, мягкое тесто. Затем нужно накрыть тесто пленкой и поместить в теплое место. Тесто должно подняться через 30-60 минут. Готовое тесто растянуть руками либо раскатать скалкой. Толщина должна быть не больше 3-4 мм. По рецепту должно получиться 3 основы диаметром 32-34 см.
Классическое для пиццы - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
