povar.ru
05.04.2014, 1:27:15
Сырники на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Сырники на скорую руку
Ингридиенты
- Творог — 500 Грамм
- Мука — 3/4 Стакана (если творог жидковат - то муки может уйти и полный стакан)
- Яйца — 1 Штука
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Масло для жарки — 100 Грамм
- Ванильный сахар — 1-2 Щепоток
Инструкция
- Хорошенько разотрем творог, от этого сырники получатся нежнее. Добавляем к творогу муку, яйцо, сахар. По желанию, можно добавить щепотку ванильного сахара. Быстренько все перемешиваем. Получившаяся масса не должна быть очень густой, но и не должна сильно липнуть к рукам. Регулируем плотность массы, добавляя или уменьшая количество муки. Для того, чтобы сырники получились примерно одинакового размера, формируем из получившегося творожного теста колбаску и разрезаем ее на равные части. Придаем кусочкам теста желаемую форму - круглую или овальную, для деток можно сделать и квадратные и треугольные сырники:) На разогретую с маслом сковородку выкладываем сырники и жарим. Обжариваем сырники на среднем огне до образования приятной золотистой корочки с обеих сторон.
Сырники на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
