koolinar.ru
06.04.2014, 12:27:49
Творожный пирог на Пасху с вкуснейшим кремом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Творожный пирог на пасху с вкуснейшим кремом
Ингридиенты
- 4яица
- 150 г сахара
- 250 гсметаны 25%
- 150 г творога
- 50 г сл.масла (растопить)
- ваниль
- 1 ст. муки (я брала 2/3 ст. муки и 1/3 ст. манки)
- 1чл.соды
- для обмазки- 150 г сметаны
- 60 г сах. песка
- 100 г тертых фисташек
- 15 г колотых фисташек для украшения
Инструкция
- Желтки отделить от белков. Белки с сахаром (пол нормы), взбить в крепкую пену. Желтки взбить, добавить остальную часть сахара, взбить до белых пиков. Добавить сметану ,творог, соду. Взбить на высоких скоростях до однородности. Добавить растопленное масло,ваниль. Муку и манку добавить в желтковую массу, добавить белки осторожно перемешать. В форму (у меня силиконовая) осторожно влить тесто,поставить в прогретую духовку 180гр..Выпекать около 30 мин. Крем:сметану и сахар взбить миксером, добавить тертые фисташки. Когда пирог остынет, обмазать сверху кремом и украсить крупными кусочками фисташек и посыпкой.
Творожный пирог на Пасху с вкуснейшим кремом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
