Заранее отвариваем мясо, морковь, свеклу, картофель. Нарезаем все компоненты мелкими кубиками или натираем на тёрке, делим на 2 части для двух слоёв.
Из белой бумаги сворачиваем кольцо по размеру тарелочки, скрепляем зубочистками и начинаем слоями выкладывать продукты:огурцы, морковь, лук, свекла. картофель, мясо, смазываем майонезом.
Затем повторяем все компоненты и смазываем верхний слой майонезом.
Снимаем аккуратно бумагу. получается вот такой овощной тортик.
Украшаем наш салат зеленью, укропом.

Салат двойной овощной с мясом - кулинарный рецепт