rutxt.ru
10.04.2014, 7:55:59
Котлеты на шпажках (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Котлеты на шпажках
Ингридиенты
- Для приготовления котлет на шпажках понадобится:
- куриный фарш - 400 г;
- свиной фарш - 200 г;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- луковица - 1 шт.;
- чеснок - 1-2 зубчика;
- грудинка копченая - 450 г;
- соль, перец, любимые специи - по вкусу
Инструкция
- Приготовить фарш. Для этого соединить свинину с курятиной, добавить яйцо, натертый на терке лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу и хорошенько перемешать. Грудинку (бекон) нарезать длинными тоненькими пластами (замечательно, если есть ломтерезка). Готовый фарш разделить на 4 части. Из каждой сформировать котлету продолговатой формы и продеть ее шпажкой. Готовую котлету обернуть полосками бекона (понадобится 4-5 штук на 1 котлету). Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекать в разогретой духовке минут 35-40. Котлеты на шпажках получаются очень сочными, вкусными и ароматными! Приятного аппетита!
Котлеты на шпажках (рецепт с фото) | RUtxt.ru
