Гусь в вине, запеченный в духовке на картофельной подушке. Рецепты Виноголика. В минувшую субботу триумфально завершили сезон вечеринок на открытом воздухе - собрались в беседке на берегу реки Кубань, пили глинтвейн, а под вечер закутались в пледики. Было душевно, весело, сыто и пряно.
А гвоздем нашей вечеринки был изумительный гусь, которого я 12 часов мариновать в вине, меде и специях, а потом запекала в духовке на картофельной подложке.
Рассказываю, как я это делала.
Нам
