Аромат домашнего хлеба
ok.ru
Я собрала для вас 4 простых, но волшебных рецепта, которые всегда получаются — даже если вы впервые взялись за тесто
Блинчики — тонкие, нежные, будто из детства
Творожная запеканка — без муки, но с невероятной нежностью
Домашний хлеб — аромат, от которого невозможно устоять
Песочное печенье — рассыпчатое чудо для чая
Напишите в комментариях, с чего бы вы начали?
Я бы — с горячего хлеба и кусочка сливочного масла
ok.ru
Натуральная закваска вместо дрожжей
Если вы мечтаете о домашнем хлебе с насыщенным вкусом и невероятным ароматом — попробуйте испечь его на закваске. Она не только делает выпечку более вкусной, но и полезной для здоровья.
Почему закваска лучше дрожжей?
• Улучшает усвояемость хлеба.
• Придаёт корочке хруст, а мякишу — нежность и воздушность.
• Делает вкус более глубоким, с лёгкой кислинкой.
• Хлеб дольше остаётся свежим.
Как приготовить закваску:
День 1: Смешайте 50 ...
