Ароматный соус петрушка
cooksa.ru
Йогуртовый соус с петрушкой, базиликом и прованскими травами Йогуртовый соус с петрушкой, базиликом и прованскими травами не только очень нежный, ароматный и вкусный, такой соус еще и очень полезный! Его можно подать как отличное дополнение к мясу, к птице, к рыбе, картофелю и овощам. Кроме того, это соус очень удачно может применяться в качестве салатной заправки. Приятная кислинка натурального йогурто отлично дополняется свежестью вкуса базилика и петрушки, душистых прованских трав.
vk.com
Мясо в фольге с овощами
Мясо в фольге с овощами получается очень сочное, нежное и ароматное.
Свинина — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Чеснок — 3 зубчика
Зелень сушеная или свежая (петрушка) — 1 ч.ложка
Корень имбиря свежий — кусочек длиной 3 см
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соевый соус — 2 ст.ложки
Приготовление, в подробнее...
ok.ru
БАКЛАЖАН - МИКС в Духовке !!! **Баклажан 2шт -кружком в 1см +соль, перец -оставим на 30мин. Помидоры 3шт и шампиньоны 6шт -кружочками. *Соус: сметана 100г, пресс/чеснок2зуб. *В смазанную форму -по кругу баклажаны, сверху грибы, помидоры, соус, и тертый сыр 100г. *В духовку на 35мин, при 180. *На блюдо: листья салата, сверху баклажаны-микс, и посыпаем укропом, украсим петрушкой. *Ароматно !!!
vk.com
Букет гарни Букет гарни (фр. bouquet garni) — это такой пучок из разных ароматных трав и лавровых листьев, который добавляют при варке бульонов, супов, соусов и при тушении разных блюд. Все компоненты собираются вместе в букет и перевязываются кулинарной нитью, либо укладываются в специальный мешочек, который чаще всего шьют из хлопковой ткани или просто марли. Мой букет для куриного бульона: — черешковый сельдерей — петрушка — укроп — тимьян — лавровые листики Так же в букет гарни можно…



