Найдены расщепляющие глютен бактерии. Ученые из Университета Умео, Шведского университета сельскохозяйственных наук и Университета Константина нашли на глубине нескольких сотен метров в неизученных пещерах в Алжире бактерии, расщепляющие глютен. Найденные бактерии оказались очень похожими на группу Bacillus, широко исследуемую в астробиологии.
