Зира: что это такое, полезные свойства и применение
Во-первых, это травянистое растение семейства Зонтичные. Во-вторых, это пряность. У зиры есть и др. названия: кумин; кимион; римский тмин, индийский тмин. Семена кумина известны людям задолго до нашей эры, о них упоминают в Ветхом Завете. В Древнем Египте использовали кумин в качестве лекарства, он входил в состав средств для бальзамирования тел. Родина этой пряности – Азия. Растение выращивают в теплых странах, но европейцы
