Банка с жидкостью

Ленивая томатная заготовка Зимой очень кстати, в томатный суп, соус для спагетти, томатный соус-закуску к мясу,в щи или борщ. Надо переспелые или мягкие помидоры. Помид. — 2,6 кг; Соль — 1 ст.л.; Перец чер. (молотый) — по вкусу Помидоры нарезать дольками+ соль и перец Готовить 25 м, включив режим "Варка на пару". Готовые помидоры, вместе с жидкостью сразу разложить в стерилизованные банки и закрыть крышками. Укутать в одеяло до полного остывания

Помидоры в желе - Рецепт зимы!!! Ингредиенты На 1 пол-литровую банку: Помидоры спелые /мясистые сорта, среднего размера/- 2 шт Лук репчатый /среднего размера/ - 1 шт Молодые зонтики укропа /если не планируете их есть, то можно использовать и старые/- 1-2 шт Перец чёрный горошком - 5-7 шт Заливка-маринад на 2 л жидкости: Вода - 2 л Соль крупная - 3 ст.л Сахар - 3 ст.л Уксус /30%/ - 1 ст.л (если 6%, то 5 ст.л) Желатин - 3 ст.л Как приготовить Помидоры и лук нарезаем кольцами /0,5-0,7 см/. В…

Баклажаны по-корейски (в банку, очень вкусно!) Все ингридиенты примерно: 2 кг баклажан режем кольцами по 1 см. Закипятить воду 3л, 1ст.л соли+0,5 ч.л укс.эссенции, бросаем баклажаны в 3 этапа, как только закипят, смотрим пока не изменится цвет, вынимаем и бросаем новую партию. Откидываем стечь жидкости. Трем на корейской терке 3 средние моркови, 3 луковицы полукольцами, 3 перчины болгарских(разного цвета) крупные, соломкой. 200 гр зелени(укроп+петрушка), чеснок 2 средние головки ме