Баскский чизкейк Сан-Себастьян — это настоящая легенда испанской кухни. Его нежная, кремовая текстура и слегка карамелизированная поверхность покорили гурманов по всему миру. Этот десерт называют «чизкейком без корки», ведь ему не нужна основа из печенья — только чистый вкус сливочного сыра, ванили и тонкий акцент карамели.
