Домашние круассаны - устроим французский завтрак! Ингредиенты Молоко 200 мл Дрожжи сухие 11 г Яйцо куриное крупное 2 штуки Мука пшеничная 500 г Сахар коричневый 30 г Соль ½ чайной ложки Масло сливочное 60 г Инструкция В муку нужно раскрошить дрожжи (или всыпать, если сухие). Тут же ввести теплое молоко, сахар, соль, яйца, 60 грамм сливочного масла и лимонную цедру. Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры. Вымесить хорошо, с силой. Тесто не должно прилипать к рукам и рабочей…
