Домашние заготовки рецепты помидоры
ok.ru
Сладкие помидоры на зиму
Вам понадобится
Для маринада
На 1,5 л воды:
• Сахарный песок - 200 грамм
• Соль - 1 ст.ложки
• Уксус 9% - 1 ст.ложки
На одну 2-хлитровую банку:
• Помидоры
• Перец чёрный горошком - 10 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Лист хрена
• Зонтик укропа
• Лавровый лист - 3-4 шт.
• Петрушка или любисток - 2 веточки
Приготовление:
Банки и крышки помойте с содой, тщательно ополосните. Крышки кипятите в кастрюле 8-10 минут
Помойте помидоры и зелень, разл...
ok.ru
Рецепты домашних заготовок на зиму
Салат "Парамониха"
2 кг помидор - дольками
1 кг лука - кольцами
1 кг моркови - на крупной терке
1 кг сладкого перца - соломкой
300 гр. растительного масла
300 гр. сахара
100 гр. 9% уксуса
2 ст.л. соли
Все нарезать, добавить растительное масло, сахар, уксус, соль, перемешать и варить 15 мин. после закипания. Разложить в подготовленные банки и закатать.
•••
•••продолжение
cooksa.ru
Помидоры слоями на зиму Помидоры, консервированные на зиму слоями – закуска и вкусная, и красивая: крепкие красные томаты, переложенные слоями пряностей и зелени, так и притягивают взгляд, ну а о вкусе таких домашних заготовок и говорить не приходится. Никаких премудростей в процессе маринования помидоров слоями на зиму нет – важно лишь чуть тщательнее, чем обычно, заниматься выкладыванием овощей в баночки для консервации.




















































