Домашний крем с ванилью

Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет! Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии. Для теста: - Вода - 100 мл - Молоко - 100 мл - Сахар - 1 ст.л - Соль - 1 щепотка - Сливочное масло - 80 гр - Мука пшеничная - 130 гр - Яйца - 3 шт Для крема: - Яйца - 2 шт - Сахар - 150 гр - Ванильный сахар - 1 пакетик - Кукурузный крахмал - 30 гр - Молоко - 400 мл - Сливочное масло...

Кулинария >САМАЯ ЛУЧШАЯ МОЛОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ Ингредиенты: Сахарная пудра - 500 г Сливки 33% - 500 мл Мёд - 120 мл Сливочное масло - 50 г Ваниль - 1 стручок

Найдено на сайте littledelightscakes.com.ИТАЛЬЯНСКИЙ КРЕМ 8 унций сливочного сыра комн. темп( 250 г) сливочного масло 1 фунт (400 г) Затем смесь хорошо добавить 1 ст.л. ваниль 5 стак. сах. пудры Взбить до однородной массы Добавить 1 стакан подслащенной кокосовой стружки и 1 стакан измельченных грецких орехов (или орехов пекан или оба!)