Кулич сдобный, творожный с вяленой вишней.
Это самый вкусный и нежный кулич!
Получается 2 куличика, весом каждый ±450гр, я делала в силиконовой форме d12см.
Ингредиенты :
Мука пшеничная - 350г
Молоко - 125г
Сахар-100г
Творог - 150г, творог брикетный, лучше пробить творог блендером.
Масло сливочное 82 %-80г
Желток-4шт, можно 3шт,если яйца крупные.
Соль-2г
Дрожжи сухие dr.oetker - 5г
Ванилин-½ ч.л.
Кардамон - ч.л.
Мускатный орех-1/3ч.л.
Вяленая вишня-80г
Коньяк - ...
