Как приготовить артишок для Ирины?Рецепт приготовления артишоков по-гречески.Рецепт приготовления артишоков с рагу из спаржи по-французски. Используют корзинки соцветий артишока, похожие на большую шишку кедра, в тот момент, когда они только начинают раскрываться. Корзинки должны быть тугими, ни в коем случае не вялыми.
