Фрукты в кулинарном искусстве

Цветок из ломтиков огурца - Карвинг |Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей. В России карвинг из фруктов и овощей появился сравнительно недавно и уже имеет огромную популярность