Рыба, которую не любят севастопольцы. В голодомор, говорят, есть не станут. А приезжие так за милую душу Речь пойдет о скате-хвостоколе. Для начала что любят? Пиленгаса ( кефалевые), барабульку, ставридку, карпа. Эти рыбки разбираются хорошо. К примеру, сейчас крупный пиленгас в Феодосии в магазине, да и на рынке, свежевыловленный, стоит 300 руб за килограмм. Скажу свое мнение о барабульке. Вкусная, когда жареная в сухарях и муке. Но не сравнится с точно так же пожаренной ...
