Как приготовить мясной хлеб
vk.com
Как приготовить сочные котлеты Секреты приготовления. При соблюдении определённых правил, у Вас получатся вкусные сочные котлеты. •••Хлеб, который Вы планируете использовать для мясного фарша, надо будет замочить в холодной, кипячёной воде, а уж ни как не в молоке. Если Вы размачиваете хлеб в молоке, то это лишает Ваши котлеты сочности, так как при жарке белки мяса и молока взаимодействую между собой. ••• Для котлетной массы лучше всего подойдёт чёрствый, белый пшеничный хлеб, потому что…
subscribe.ru
Рецепт как вкусно приготовить маульташен, фаршированная паста
Вам понадобится :
3 яйца,
350-400 гр. муки,
0,5 ч. ложки соли,
1,5 литра мясного бульона,
хлебные крошки для подачи
Для начинки :
250 гр. свиного фарша,
150 гр. ветчины или запеченного мяса,
50 гр. бекона,
2 яйца,
400 гр. шпината,
1 небольшая луковица,
3-4 куска черствого белого хлеба,
2 ст. ложки сливочного масла,
соль,
свежемолотый белый перец
Приготовление :





