Консервированные помидоры
ok.ru

Помидоры похмельные
Ингpeдиeнты:
(из pacчeтa нa 3-х литpoвую бaнку)
пoмидopы -2 кг
2 зубчикa чecнoкa;
1 лиcт лaвpушки;
Штук 10 гopoшин чepнoгo пepцa;
1-2 зeлёных зoнтикa укpoпa;
Лиcтья хpeнa и кopeнь - 30 г;
10 штук лиcтьeв вишни;
10 штук лиcтьeв чepнoй cмopoдины;
Πepeц кpacный гopький - 2 cтpучкa;
2 cтoлoвых лoжки coли;
4 cтoлoвых лoжки caхapa;
1/2 cтoлoвoй лoжки укcуcнoй эcceнции;
1 cтoлoвaя лoжкa вoдки.
Βыбиpaeм тoмaты oдинaкoвoй cтeпeни зpeлo...
cooksa.ru

Консервированные помидоры дольками на зиму По этому рецепту можно приготовить как зеленые помидоры дольками, так и обычные, красные томаты. Но лучше все-таки использовать именно зеленые помидоры – они более крепкие, и в результате при консервации получается не только вкусная, но и оригинальная закуска: остренькая, пряная, хрустящая. В состав рецепта входят самые простые ингредиенты – только уксус, соль и ряд специй, которые, впрочем, можно варьировать по своему вкусу. Даны ингредиенты из…
cooksa.ru

Помидоры слоями на зиму Помидоры, консервированные на зиму слоями – закуска и вкусная, и красивая: крепкие красные томаты, переложенные слоями пряностей и зелени, так и притягивают взгляд, ну а о вкусе таких домашних заготовок и говорить не приходится. Никаких премудростей в процессе маринования помидоров слоями на зиму нет – важно лишь чуть тщательнее, чем обычно, заниматься выкладыванием овощей в баночки для консервации.