Простой испанский рецепт: яйца а ла фламенка Рецептов популярного не только в Севилье, но по всей Андалусии блюда «juevos a la flamenca» или яиц в стиле фламенка, (не фламенко, как принято иногда писать у нас!!) вагон и маленькая тележка, каждый повар и каждая хозяqка стараются привнести с него что-то свое.
Моя подруга, маркиза Кармен из Кордовы, готовит следующим образом, утверждая, что ее вариант- именно севильский, а не кордовский:
Яйца
