Крышки для консервирования

ИЗБABЛЯEMСЯ OТ ТЛИ, СЛИЗНEЙ И ГУСEНИЦ OДНИM УДAРOM

5 способов стерилизации банок для заготовок #консервирование #кулинария #заготовки #банки #стерилизация Для того чтобы ваши заготовки долго хранились и в них не попали микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, вызывающие порчу продуктов, банки и крышки нужно хорошо обработать. Лучшим способом является стерилизация. Прежде всего банки необходимо проверить, нет ли трещин и сколов. Затем, банки и крышки нужно хорошо помыть новой губкой для посуды, а вместо моющего средства использовать…

Огурцы, засоленные в тертых огурцах.***** • огурец (на 3-литровую банку) - 1,5 кг + 1,5 кг • все приправы • соль (на 3-литровую банку) - 3 ст. л 2 вар. Meduza Огурцы большие и некрасивые потрешь на крупную терку, выкладываешь в 3-х литровую банку на дно. Потом красивые огурцы. Итак чередуешь пока не заполниться банка. Сверху 3 ст. л соли и 3 зубчика чеснока. Закрыть крышкой, оставить на ночь на столе, потом - в холодильник на дня три.

КУРИЦА В БАНКЕ - Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Курица (1,2-2 кг), соль, перец душистый и черный, лавровый лист, 1 большая луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 трехлитровая банка, крышка жестяная для консервирования. Нарезаем курицу и овощи, укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, мясо солим немного. Накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и в холодную (!!) духовку. Зажигаем, и 1.5 часа ждем.

курица (1,2-2 кг) соль перец горошком душистый и черный лавровый лист 1 большая луковица 1 помидор 1 болгарский перец (насчет овощей - возможны самые разные варианты!) 1 трехлитровая банка крышка жестяная для консервирования Овощи нарезаем, курицу тоже. Укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее. Ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.