Кулинария без дрожжей
cookinglib.ru
Булочки с грецким орехом и сахаром ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК с ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ Булочки с грецким орехом и сахаром ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК с ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ8 шт.ТЕСТО :250 мл молока150 гр сахара2 яйца50 гр сливочного масла50 гр растительного масла25 гр свежих дрожжей (8 гр сухих)щепотка солищепотка ванилина600 гр мукиНАЧИНКА :150 гр грецких орехов150 гр...
ok.ru
Пирожки
- 4 ст. муки )
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока
- пакет сухих дрожжей 11 гр. СафМомент
Приготовление: .
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки
vk.com
Фруктовые корзиночки
Ингредиенты:
Для корзиночек:
Внешний слой:
-40 гр сливочного масла,
-110 гр сахара,
-1 яйцо, миндаль,
-220 гр муки,
- 30 гр муки,
-2 гр дрожжей
Внутренний слой:
-130 гр сахара,
-30 гр сливочного сыра,
-1 яйцо,
-10 гр кукурузной муки или крахмала,
-40 мл сливок
Свежий - декоративный слой:
-50 гр сливочного сыра,
-30 гр йогурта,
-15 гр сахара,
-100 г изюма,
-100 г киви,
-клубника 100г,
-100г ананаса
ok.ru
Кулинария и рецепты
МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,
2 ЯЙЦА,
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,
1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,
1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),
0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,
МУКИ 800-900 ГРАММ.
ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.
(Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!!
•••подробнее
mellodika.ru
ВКУСНЫЕ, НЕОБЫЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ (БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!). Картофель отварной - 4 шт
Сыр твердый - 100 г
1 яйцо
Сливочное масло - 50 г
Мука - 4-5 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л (зависит от сорта сыра)
Перец черный молотый
Растительное масло для фритюра
Картофель разомните, добавьте к нему тертый сыр, масло (на терке), яйцо, соль и перец. Вилкой как следует все смешайте.
Добавьте муку, замесите тесто, скатайте из него колбаску. Разделите ее на равные части.
Подгруженный файл
Квас апельсиновый.
Ингредиенты:
- 3 л. воды
- 1 шт. апельсина
- 300 гр сахара
- 1/4 чайной ложки лимонной кислоты
- 12 г сух.дрожжей
Приготовление:
Апельсин нарежьте вместе с кожурой, добавьте лимонную кислоту, сахар, дрожжи, залейте теплой водой.Заранее я заморозила лимон и после натерла его на мелкую тёрку, добавила в квас 1 ч.л. Поставьте банку в теплое место. Через 24 часа процедите квас, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте охлаждать. Через сутки квас готов.
my.mail.ru
БУЛОЧКИ С КЛУБНИКОЙ
Ингредиенты:
тесто
200 мл. теплого молока
1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
40 гр. сливочного масла
1 шт. яйцо
3 ст. ложки сахара
1/4 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
2.5-3 стакана муки (стакан 250 мл.)
дополнительно
300 гр. клубники
сахар, сметана
яйцо для смазывания булочек
корица для присыпки
ok.ru
Булочки с джемом(фирме
фантазию.
Для приготовления булочек:
1,5 ст молока(теплого)
5 ст.л сахара
2 ч.л сухих дрожжей
1 п. ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
4 ст.л сливочного масла(растопить в микроволновке)
2+1 ст.л растительного масла
5 ст муки(стакан объемом 200 мл,без горки)
Начинка:
яблочный джем
Для смазывания:
1 яйцо
Пропитка:
3 ст.л чайной заварки
2 ч.л
ok.ru
1 стакан молока или простокваши
1 яйцо
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
2,5 — 3 стакана муки
Растительное масло для жарки
100 г сметаны
Сахар для обсыпки
Развести в теплом молоке дрожжи, добавить соль, сахар, яйцо, масло, муку. Замесить тесто и оставить на час, чтобы тесто подошло. Затем обмять его, сформировать жгут и разрезать на кусочки. Раскатать эти пышечки толщиной 5-7 мм.
Жарить пышки в раскаленном растительном масле до золотой













































