Кулинария на открытом воздухе
l-golubova.ru
способ , при котором капуста хранится всю зиму просто замечательно. Что же для этого нужно?
У кочана обрежьте кочерыжку под самое горлышко, ой..., под самый кочан, оставьте несколько зелёных листочков на кочане.
Затем припудрите кочан кормовым мелом.
Возьмите пищевой пакет, насыпьте туда немного мела и положите туда опудренный кочан.
Теперь остался последний, но самый ответственный момент. Чтобы вытеснить воздух вокруг кочана , опустите открытый пакет в какую-то емкость с водой.
