Кулинария с кокосовым молоком

​Суп Том Ям с кокосовым молоком

Кокосовое молоко обычно используется как основа в индийской и тайской кухне, и является вкусным дополнением к коктейлям и многим десертам. В магазинах кокосовое молоко может быть дорогим, но вы можете легко сделать его сами с кокосовой стружки или свежего кокоса. Читайте дальше, чтобы узнать оба способа приготовления кокосового молока.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ «ЭКЗОТИКУ» В РЕЦЕПТАХ Однажды, чтобы отвлечься от рабочих проблем, я начала готовить. Забавно, но именно в минуты, проведенные у плиты, мне приходили в голову по-настоящему стоящие бизнес-идеи. Постепенно я бралась за более и более сложные рецепты, конечно, не обошлось без «первых блинов», но это не сбавляло моего энтузиазма. Так кулинария стала моим хобби. Больше всего хлопот мне доставлял поиск «неведомых зверушек» – кокосовое молоко, анчоусы, маскарпоне, фенхель, каперсы …

Лапша с креветками в кокосовом молоке

Сладкие вишнево-кокосовые шарики . Состав: 180 гр кокосовой стружки 50 гр цукатов вишни 1 ч. ложка цедры лимона 200 гр сгущенного молока

Свинина в кокосовом молоке — Рецепт приготовления с фото — Горячие блюда, Блюда из мяса

Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло” Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут. Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут. Очистить от кожуры. Из застывшей массы сформировать ложкой шарики, намочить их водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке. В каждый шарик вложить очищенный миндаль (или любой орех по желанию). Готовые шарики отправить в холодильник на пол часа.