Кулинарные секреты приготовления мяса
vk.com
11 полезных кулинарных советов. 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее. 2. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 3.…
cooksa.ru
Рецепты засолки сала в банках Рецепт засолки сала в банке очень прост – справиться со всеми премудростями приготовления вы сможете, даже если до этого видели сало только в магазине. Секрет вкусной засолки заключается в том, чтобы правильно подобрать само сало – оно должно быть свежим, с небольшими прослойками мяса. Если все сделать правильно, то «на выходе» у вас получится душистое, соленое, с нотками копченостей и приправ сало.
vk.com
11 ПОЛЕЗНЫХ КУЛИНАРНЫХ СОВЕТОВ 1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее. 2. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 3. Никогда…
vk.com
5 кулинарных секретов! 1. Монета, подложенная под ключ на мягкую крышку консервной банки, несомненно поможет открыть ее. 2. Ежели тушку птицы натереть отрубями, опаливание станет лучше. 3. Полынь (сухие молодые листья). При приготовлении мяса и маринада, в котором выдерживают мясо перед тушением. 4. В куриный бульон не следует класть лавровый лист, сельдерей либо репчатый лук, так как от данного пропадает настоящий запах курицы. 5. Очень соленую брынзу надо выдерживать 34 часа в чуть теплом…
