Уйгуро-узбекский лагман: простой рецепт. Лапша не разваливается, а бульон насыщенный - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Лапша для особого, уйгуро-узбекского лагмана готовится вручную, тесто отдыхает в масле, а овощи обжариваются в нужной последовательности, чтобы сохранить вкус каждого. Бульон варится на костях и не смешивается с поджаркой до самого конца, как это делают в хороших ресторанах. Такое разделение этапов Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки
