Фастфуд не для слабонервных, популярный в Италии с XV века до наших дней Лампредотто — древнейший фастфуд, известный во Флоренции с XV в. и популярный по сей день. Бедные жители Тосканы не могли себе позволить мясо и довольствовались чем придётся. В случае с лампредотто — коровьим желудком.
