Летние супы: три рецепта гаспачо Гаспачо Ингредиенты 3 красных сладких перца 3 спелых томата 2 зубчика чеснока 1 луковица-шалот 3 огурца оливковое масло белый винный уксус 1,5 л томатного сока хорошего качества Приготовление Помидоры очистить от кожуры, перец от семян, лук и чеснок — от шелухи. Все овощи порезать и взбить в чаще блендера, добавив 3-4 ст.л. оливкового масла и томатный сок до состояния пюре. Приправить солью. Оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Подавать с чесночными…
