აჯაფსანდალი ზამთრისათვის | Livemaster ინგრედიენტები : 3 კგ ბადიჯანი 1,5 კგ. ხახვი 1,5 კგ. წითელი ბულგარული 1,5 კგ.პამიდორი 2 თავი ნიორი 600 მლ.ზეთი 2 სუფრის კოვზი 9% ძმარი 2 ს.კოვზი შაქარი 4 ს კოვზი მარილი 3 პატარა კონა ქინძი მომზადების წესები : გარეცხილი ბადრიჯანი დავჭრათ კუბებად,მოვაყაროთ მარილი,გავაჩეროთ 2 საათი და შემდეგ გავწუროთ,რომ სიმწარე გამოუვიდეს. პამიდორი გავრეცხოთ,კანი მოვაშოროთ და დავაბლენდეროთ. … Continue reading "აჯაფსანდალი ზამთრისათვის"
