7 блюд и продуктов русской кухни, которые на самом деле не русские Какие исконные продукты и блюда русской кухни вы можете назвать? Селедку под шубой, пельмени, винегрет? Национальный паритет в кулинарии - тема спорная, и то, что мы привычно считаем родным - не всегда наше. Сельдь под шубой Визитная карточка русской кухни, растиражированная в лучших столичных ресторанах. Но она появилась на столах наших соотечественников не ранее ХХ века — то ли после революции, то ли после Великой…
