Очень вкусная баранья нога на любой праздник У моей приятельницы, Людмилы, день рождения супруга. Она попросила рецепт самой лучшей бараньей ноги. У меня их несколько, любимых: буланжер, по-бретонски, с мятным соусом или по-португальски. По зрелому размышлению выбрала последний, как самый парадный. Надеюсь, Люде пригодится и многих других порадует.
Итак, поехали.
Покупаем:
1 баранью ногу весом 3-5 кг (барашек должен быть килограммов на
