Яблочное варенье, прозрачное и душистое Ингредиенты: ✔ 1 килограмм яблок ✔ 1 килограмм сахара Приготовление: 1. Яблоки отбираем слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. 2. Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре. 3. Моем, вырезаем сердцевину. 4. Нарезаем дольками, миллиметров по 5-10 толщиной. 5. Взвешиваем уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряем на кило долек кило сахара. 6.…
