Салат "Чука" Очень вкусное, необычное, пикантное блюдо японской кухни - салат "Чука", у него есть множество разновидностей - с жареным или копченым угрем, с огурцом или без него, я предлагаю один из распространенных вариантов. Водоросли чука можно найти в рыбных отделах супермаркетов, они либо продаются в качестве пресервов в масле и заливке, либо в замороженном виде. У меня были пресервы, их нужно отжать от заливки перед использованием.
